I väntan på bilderna från dagens tårtmakeri lägger jag upp denna mini dessert! Dessa små dessertskålar gjordes i all hast med lite överbliven frukt (mango och jordgubb) och mascaponegrädde, supergott var det. Så det fick bli lite "left over" mousse mitt i bakandet och det var helt klart uppskattat. Denna mini dessert känns väldigt somrig och påminner om någon fruktig drink om ni frågar mig, så dessa kommer det säkert att bli fler av i framtiden! Designen här är gjord av min mamma som har varit väldigt engagerad idag, vad skulle jag göra utan henne och hennes spontana idéer (som ofta inte alls stämmer bra överens med mina)?
