Musiktårta Ebba

Lilla Ebba firade sin första födelsedag med en tårta i gulligt ljusrosa musiktema då hon tycker om att spela på sitt minipiano hemma, lika bra att börja i tid! Denna tårta består av vaniljbottnar, bananmousse, chokladmousse och chokladglasyr samt täckt och dekorerad med endast sockerpasta. I vanliga fall använder jag marsipan men resultatet blev minst lika bra i sockerpasta.

Skotårta / Shoe cake

En tårta i tjejig stil fick det bli när Julia skulle fylla år, en sko, en spegel och ett läppstift var önskemålen för denna tårta. Jag valde att göra ett diamantmöster med pärlor samt ett pärlband för att få in en tjejig touch. Det blev en riskfylld tårta denna gången då det där med modellering inte riktigt är min grej än och diamantmöstret inte var testat tidigare (det var svårare än jag förväntade mig att få till på tårtan) och så testade jag för första gången funcakes sockerpasta och den stelnade till och sprack lite här och var. Jag blev inte riktigt nöjd med resultatet själv men det blir till att öva mer!
Tårtan i sig skulle vara så lik en prinsesstårta som möjligt så jag gjorde vaniljbottnar, vaniljkräm, mosade hallon samt en hallonmousse istället för endast grädde. Tårtan är sedan spacklad med vaniljglasyr samt täckt med sockerpasta och dekorerad med marsipan och sockerkulor.

Piratskeppstårta / Pirate ship cake

 Här kommer piratskeppet som jag gjorde till Viktors födelsedag, det var meningen att det skulle bli en tårta med "Pirates of the caribbean" tema men då jag inte hann med att göra en Jack Sparrow figur. Jag fick lite olika förslag på vad han kunde tänka sig när det kom till en födelsedagstårta men jag tyckte att detta tema var mest spännande att göra. Det blev tyvärr inga bra bilder på tårtan men jag hoppas att dessa duger. Tårtan (skeppet) består utav vaniljbottnar, chokladsmörkräm, hackad banan, täckt med vaniljglasyr och sockerpasta. Havet består utav en vaniljbotten och vaniljglasyr som färgades blå och jag måste säga att resultatet blev väldigt trovärdigt. Dekorationerna är gjorda i sockerpasta och marsipan.

På Skeppet valde jag att göra kanoner på sidan, kanonkulor, roder, mast med segel, en lucka, en piratflagga samt en skattkarta för att få till så mycket detaljer som möjligt. Utöver skeppet så gjorde jag en liten ö men en skattkista och en palm,

Little Pet Shop tårta/cake

Här kommer Malvas födelsedagstårta med Little Pet Shops på, tårtan skulle helt enkelt ha dessa figurer på sig och det var väl inga problem tänkte jag, tills jag insåg att det finns ju säkert hundra stycken olika! Ella hade packat ihop en påsa med figurer till mig igår kväll som jag kunde ha som inspiration och jag valde ut tre stycken, en fisk, en fågel och en larv/fjäril. I slutändan ändrade jag mig och gjorde en drake på fri hand. Alla djur fick lite passande dekorationer och sedan var den så kallade "Pet Shop" tårtan klar!

Här kommer en närbild på de dundersöta små figurerna, vad tycker ni?

Här kommer även lite fler närbilder på hur tårtan såg ut utöver de små figurerna.
Tårtan i sig består utav vaniljbottnar, annanasmousse, krossad annanas, vaniljkräm, spacklad med vaniljglasyr och täckt med sockerpasta. Dekorationerna är dock gjorda utav marsipan.

Våningstårta med nyckelpigor / Ellas födelsedagstårta

Idag fyllde kusin Ella 7 år och det skulle självklart firas med kalas och tårta! Igår bestämde vi som hastigast att vi skulle göra en födelsedagstårta tillsammans så jag har haft en co baker med mig på denna supersöta tårta. Ella fick bestämma själv vad hon ville ha för smaker och dekorationer på tårtan och då hon hade sett de senaste tårtorna jag gjorde så ville även hon ha med nyckelpigor och blommor. Vi bakade tårtan och gjorde även de flesta av blommorna och nyckelpigorna igår och så fortsatte vi idag med restan utav arbetet på tårtan och strax innan kalaset så blev resultatet så här.
Detta är mer eller mindre även min första våningstårta, det blev två våningar + nyckelpigan som också är gjord som en mini tårta.

Här kommer även några bilder på detaljerna som är gjorda i sockerpasta och i marsipan. Innehållet i tårtorna varierar lite grann, den understa våningen består utav vaniljbottnar, citronmousse, blåbärsmousse, färska blåbär och vaniljglasyr. Den översta våningen är gjord med chokladbottnar, hallonmousse, färska hallon och chokladglasyr. Nyckelpigan har vaniljbottnar, chokladkräm och chokladglasyr i sig.

Här kommer även en bild på charmtrollet Ella och tårtan som hon gjorde ett fantastiskt bra jobb på, jag blev riktigt imponerad av vilket fint resultat vi fick ihop tillsammans!

Pubtårta

Rickhard fyllde år i veckan och till kalaset som vi hade här hemma så önskade han sig ett barskåp med alkohol, cigarrer osv utöver det så fick jag göra vad som helst. Jag valde dock att göra om hans tårta en aning, då jag inte riktigt fick ihop barskåpet idéerna angående alkoholen tog slut så blev resultatet som på bilderna. Det fick bli två sidor utav samma tårta, ovanifrån så ser den väldigt "old school" ut både när det kommer till färgerna och detaljerna. Det blev två ölsejdlar, jordnötter, cigarrer, barstolar samt ett förkläde och så döpte jag först tårtan till "Rickhard´s" men tillslut så blev det "Rickhard´s Pub". Sedan så var det ju det där med alkoholen också, hur skulle jag få till den på ett bra sätt? Jag valde helt enkelt att skriva alla möjliga sorter runt om tårtan, allt från öl, vin, cider, vodka, drinkar etc. Ni kanske själva hittar någonting som ni gillar?

Tårtan i sig innehåller vaniljbottnar, ananasmousse, krossad ananas och vaniljglasyr, Dekorationerna är gjorda med sockerpasta och texten runt om tårtan är skriven med en ätbar livsmedelspenna.

Michelintårta / Däcktårta

Denna Michelin inspirerade tårta är också tänkt att egentligen tillhöra en annan tårta som inte blev av i sista sekund. Då den förra tårtan fick bli ett extra batteri så blev denna två extra däck med fälj samt själva Michelingubben. Tårtan består utav chokladbottnar, hasselnötsmousse och chokladglasyr. Dekorationerna är gjorda i sockerpasta.

Bilbatteri tårta

Den här tårtan skulle egentligen blivit en Louis Vuitton väska men så här blev resultatet istället, pga några ändringar halvägs in i bakandet så passade jag på att göra ett bilbatteri till Rickhard som skulle ha kalas här hemma i helgen. Jag gick ut till min morfars bil och tog ett kort på batteriet för att kunna göra ett liknande då jag själv inte hade någon aning om hur ett sådant såg ut. Med tanke på att Rickhard själv kör en volvo så fick det bli ett gammalt hederligt extra batteri i en förenklad version till hans volvo. Det blev även ett par starkablar till tårtan för att få till lite mer dekorationer. Jag blev helt klart nöjd med förvandligen från en väska till detta resultat, eller vad säger ni?

Tårtan i sig består utav chokladbottnar, vaniljkräm, skivad banan, hasselnötsmousse och chokladglasyr. Dekorationerna är gjorda i sockerpasta.

Yoda tårta / Yoda cake

Malte önskade sig en Yoda tårta när han fyllde år, så en yoda tårta fick det bli. Tårtan består utav vaniljbottnar, vaniljkräm, banan, jordgubbsmousse och vaniljglasyr, en enkel kombination som säkert går hem på barnkalaset. Stötte på några hinder på vägen när jag gjorde tårtan, då det blev ändringar i planeringen hann jag inte köpa färdigfärgad svart sockerpasta och mer vanlig sockerpasta. Det var helt enkelt bara börja färga vit sockerpasta svart och ni som gjort det tidigare vet nog att det är så gott som omöjligt, färgen blir mörklila och super gummiaktig pga all färg så vi får hoppas på att tårtan inte rinner iväg!

Här kommer en närbild på själva Yoda som är gjord i modileringspasta och jag säger bara no more modileringspasta, den är helt enkelt skit då den endast smular sig och spricker men när man har slut på vanlig sockerpasta så får man göra sitt bästa! Stjärnorna och texten är också gjorda i modileringspasta.

Det här var min lilla inspirationsyoda som satt på bordet och övervakade, jag fick låna honom utav Oskar som själv var en riktig Star Wars fantast. Jag valde dock att göra en Yoda som inte såg lika arg ut, hoppas att den går hem hos födelsedagsbarnet.

Ghostbusters tårta

Jag fick slänga ihop en tårta på kort tid igår då Örjan fyllde år, jag visste inte riktigt vad jag skulle göra för tårta men jag fick veta att han tyckte om 80-talet. Så när det var dags att dekorera tårtan på något sätt så började mamma söka efter idéer på datan och hittade alternativen rubiks kub, my little pony och ghostbusters. Det fick helt enkelt bli alternativ no. 3 alltså ghostbuster och Mattias tyckte att det var en riktigt bra idé då han visste att det skulle bli bra. Så det fick helt enkelt bli loggan och det gröna slemmet från monstret och resultatet blev såhär, ganska enkelt.

Då denna tårtan blev väldigt sent påkommen så fick jag ta det som fanns hemma så det blev chokladbottnar med vaniljkräm, skivad banan, hallonmousse och blandade bär samt chokladglasyr. Kombinationen blev väldigt blandad men den fungerade trots allt!

Super Mario tårta / Super Mario cake + cupcakes

Nu var det dags för ytterligare en väldigt dekorerad tårta, denna gången var det "Super Mario temat" som var efterfrågan när Oskar skulle ha kalas. Jag är själv inte så inne på detta spel och alla dess figurer men med hjälp av internet och kompisar så fick jag förklarat vad som skulle vara med. Likheten med denna tårtan och Arieltårtan som jag gjorde förra helgen så finns det väldigt många små detaljer som man kunde ta med för att fylla ut tårtan mer. Det var roligt att få utveckla skapandet ännu mer! Tårtan är en klassiker, chokladbottnar, hallonfyllning + färska hallon samt chokladglasyr.

Här kommer en närbild på själva Super Mario figuren.

Här kommer lite fler bilder på alla detaljer jag valde att ta med på tårtan, det var allt från lådor, svampar, stjärnor, moln, "elaka svampar" osv. Det kanske ser lite rörigt ut men det är nog för att det blev så väldigt många roliga figurer på tårtan men jag är helt enkelt nöjd ändå.

Förra helgen blev det ett smakprov med chokladcupcakes som skulle föreställa några av dem "goda svamparna" om jag har förstått det hela rätt!

Skateboardtårta med skateboardåkande ormar / Skateboard cake

Barn slutar aldrig förvåna mig när det kommer till deras fantasi så jag det var kusinerna Kevin och Hampus tur att ha kalas så var önskemålen först ormar och skateboard men det ändrades sedan till skateboardåkande ormar! Då de redan hade fått en ormtårta så valde jag att mitt i natten slänga ihop en skateboardramp där jag försökte höja upp kanterna lite till en halfpipe. Sedan var det tänkt att ormarna skulle åka ner åt varsitt håll men det blev lite tomt på den stora tårtan så det fick bli lite ormkompisar på kanterna samt en till skateboard. Jag passade även på att använda min embosser med trämöster på kanterna och så blev det lite gräs och blommor som dekoration utöver killarnas namn. Tårtan består utav ljusa bottnar,vaniljkräm, grädde och skivade bananer eller bananpengar som barnen skulle sagt.

Här kommer även en närbild på ormarna och mina favoritkillar samt deras lite sena kalastårta på "minikalaset" vi hade här hos oss då vi inte kunde komma på deras kalas som var i helgen. Som ni ser på en av bilderna så fick tårtan två tummar upp av killarna. 

"Den lilla sjöjungfrun" tårta / Little mermaid cake

Det var dags för Freja att fylla fyra år och hon ville gärna ha en Ariel tårta och jag visste väl inte riktigt vad jag skulle säga till en början då mina modelleringskunskaper inte är så finslipade än. Utöver lite småsaker och en jättelastbil så har jag inte gjort så många figurer i sockerpasta. Det var helt enkelt bara att bita ihop och börja göra figurer som passar ett undervattenstema. Jag gjorde locket på tårtan melerat första gången men var tvungen att kavla ut det igen och då försvann tyvärr effekten men jag blev nöjd ändå.  Det var kul att göra en tårta med ett tema för barn, fantasin och kreativiteten fick komma till användning lite mer!

Här kommer lite bilder på detaljerna som fanns runt om på tårtan, jag försökte få med så många som möjligt och tillslut så blev tårtan full av fina figurer. Ariel däremot blev väl kanske inte som den tecknade versionen men efter lite "gör om gör rätt" så blev resultatet helt ok för någon med mina färdigheter.

Tillslut så var jag även tvungen att ta med fisken Blunder och krabban Sebastian. Då mamma var väldigt insatt i hur tårtan skulle bli och var väldigt inne på att Sebastian (som hon först trodde var en hummer) skulle vara med så slutade det med att hon gjorde en själv. Jag vill helt enkelt bara tillägga att det är hon som gjort krabban och jag som har gjort fisken Blunder.

Stilren studenttårta med två våningar

Dags för studentfirande igen här i Heljered, denna gången var det Emmas tur att ta studenten och självklart utnyttjade jag detta tillfälle att få göra en tårta. Den tredje studenttårtan för denna veckan och som ni ser så har skapandet gått framåt. Jag hade egentligen tänkt att göra en annan typ av tårta då hon inte ville ha det klassiska studenttemat men då jag beställde för lite svart sockerpasta från kakburken så fick jag ändra om i planeringen. Jag körde på temat ändå men försökte komma på något speciellt och "eget" och tillslut blev resultatet såhär!

Denna tårta är även min första våningstårta så det blev lite spännande att få göra någonting nytt! Jag valde att täcka tårtorna i vit sockerpasta och gjorde sedan en remsa med svart sockerpasta att fästa i den nedersta kanten. Jag valde sedan att täcka den översta biten med utstansade blommor i gult och blått. För att få till det lilla "extra" i tårtan så valde jag att limma fast sockerpärlor i varje blomma och sedan spreja hela tårtan med lite pärlemofärg (det kanske inte syns så tydligt på denna bilden). En liten handgjord studentmössa och texten på tårtan fick bli de sista dekorationerna på tårtan för att allt skulle bli mer sammanhängande. Så vad säger ni, stilren och enkel?

Här kommer även en bild på den finaste studenten år 2012 och hennes tårta!

Studenttårta med lastbil

I dessa härliga sommartider så var det äntligen dags för folk att ta studenten här i Göteborg och vilken nostalgi det var att få göra dessa studenttårtor. Detta var dock första gången jag gjorde en studenttårta och såhär blev resultatet på tårtan som skulle ha ett speciellt tema. Dessa tårtor gjorde jag till Daniel som har gått transportprogrammet och visst var det väl passande med en lastbil på "motorvägen" på en utav tårtorna?

Här kommer lite fler bilder på dekorationer osv, jag blev så nöjd med resultatet och det är superkul att få öva på modelleringskunskaperna!

Här kommer en närbild på lastbilen som jag måste säga blev mer gullig än häftig men det kan jag faktiskt leva med! 

Jag använde mina metallutstickare till bokstäverna och även till "2012" då jag inte hade några siffror men det löste sig trots allt! Det blev även lite blommor och en studentmössa på denna tårta.

Morsdagstårta med kallor

Jag passade på att göra en tårta till mors dag nu när vi skulle iväg på middag. Jag hade en tanke på hur tårtan skulle bli från början men på grund av lite tidsbrist så blev resultatet tillslut såhär. En chokladtårta med hallonmousse och chokladglasyr är vad som gömmer sig under ett vinrött lock av marsipan. Jag passade på att köpa ett paket färgad marsipan sist jag var på tårtdecor och jag tyckte att den var väldigt enkelt att arbeta med. Jag tyckte även att hjärtformen på tårtan passade tillfället väldigt bra!

Här kommer en lite närmare bild på dekorationerna. Både blommorna och bladen är gjorda utav sockerpasta. Detta var första gången som jag testade att göra kallor och jag tyckte väl att resultatet blev helt ok men då blommorna inte riktigt han stelna så tappade de formen en aning. Jag köpte själv en fin orkideé till min mamma men då den blomman är lite mer avancerad än dessa så får jag ta det vid något annat tillfälle!

Korgtårta med blommor

Här kommer två versioner av "korgtårtor" eller sommartårtor som jag skulle vilja kalla dem. Dessa tårtor gjorde jag utan någon större planering, vi bestämde oss hastigt för att ordna en grillkväll här hemma med släkten. Jag hade spånat på lite sommar ideer när det kommer till tårtbakandet och jag tyckte att den översta av dessa bilder blev ett bra exempel. Dekorationen blev väl sådär på den understa bilden då blommorna tog slut, trots det så gick dem åt ändå. Själva korgmönstret är gjort med en mönsterrulle och alla dekorationer är gjorda i sockerpasta.

Den översta tårtan med små blommor på är en tårta gjord på citronbottnar, hallonfyllning och vaniljglasyr. Den understa tårtan här en chokladtårta med hallonfyllning och vaniljglasyr. Jag hade egentligen tänkt att spritsa ett korgmönster med chokladglasyr på denna tårta men på grund av tidsbrist så fick mönsterrullen med korgmotiv komma fram igen. 

Militärtårta 1 - "M90 Uniform"

Det var dags för mig att efter mycket om och men ta ut med den där sockerpastan som jag har försökt att undvika så länge som bara möjligt. Då det skulle vara militärtema på dessa tårtor som jag fick öva på så blev jag lite nostalgisk, det var helt enkelt bara att ta fram den gamla uniformen och kängorna och köra igång! Då det finns väldigt mycket att inrikta sig på inom det militära så valde jag att göra denna tårta som en stilren uniform med namnskylt och kängor.

Här kommer en närbild på kängorna som jag försökte återskapa då jag hade mina egna kängor som modell, haha resultatet blev väl sådär med tanke på att det var första gången för min del.

Här är första steget till att få i ordning locket till tårtan, efter mycket om och men så hjälpte mamma mig och så målades en gammal M90 uniform av så att mönstret så bli så "exakt" som möjligt. Alla bitar klipptes ut och märktes med en färg och ett nummer så att man skulle komma ihåg hur dem låg.

Här är det färdigpusslade locket som skulle användas till tårtan det var ganska klurigt men tillslut så gick det! Ganska snyggt och ganska likt uniformen måste jag säga.

Sådär ja, då var locket på tårtan och jag fick hålla tungan rätt i mun för att få till ett bra resultat. Detta var även första gången som jag täckte en tårta, så jag blev faktiskt riktigt nöjd med hur tårtan växte fram steg för steg! Efter ett tag blev resultatet som på bilden ovan och jag måste säga att nu blev resultatet till och med bättre än bilden jag hade i huvudet om hur det skulle gå med denna tårta.

Denna bilden är från den gamla goda tiden i sjövärnskåren så jag får väl bjuda på en liten inspirationsbild som jag tycker passade bra för detta tema.

Militärtårta 2 - "Ute i fält"

Här kommer lite bilder på den andra militärtårtan, den som jag skulle vilja kalla "ute i fält" eftersom den skiljer sig ifrån den första tårtan men fortfarande håller samma tema. Detaljerna på tårtan skall föreställa en Ak5c och två handgranater (alltså inte två små gubbar som de även kan se ut som). Bladen är gjorda av resterna från locket på "uniformstårtan" då jag inte ville att något skulle gå till spillo. Min mamma tyckte det var väldigt roligt och ville gärna kalla det en form av scrapbooking.

Jag passade även på att använda denna mönsterrulle som jag köpte för ett tag sedan på tårtdecor. Denna rulle har ett korgmönster, det gav ett väldigt naturtroget intryck på tårtan.

Så här pågick pusslandet med kamouflaglöven tills kanterna var så gott som helt täckta. Det såg väl lite hackigt ut medens löven placerades på tårtan men tillslut så blev jag faktiskt väldigt nöjd med tårtan!  

Här kommer en bild på några utav kamouflagelöven som stansades ut för att användas på tårtan.

Cupcakes med sugarpaste

Dessa cupcakes var endast till för att öva lite på då jag fortfarande inte hade använt sockerpasta tidigare. Min tankte var att jag skulle fortsätta att öva på rosor men det slutade med att jag testade lite andra verktyg. Det blev ganska simpla saker då jag endast färgade in sockerpasta i en färg utöver vit.

Utöver att testa lite stansar och sitta och pilla ihop rosor så la jag ihop den vita och den röda pastan för att få ett marmorerat resultat. Det blev lite häftigt men trots fina resultat så föredrar jag nog fortfarande mer ätbara saker, så som mandelmassa/marsipan, godis och glasyr så jag är väl inte helt frälst av att jobba med sockerpasta än.

Som vid tidigare tillfällen så var jag ju tvungen att få till en bild med min fina muffinswrap nu när jag har gjort iordning några muffins med sockerpasta. Jag tycker själv att denna version av alla muffins blev bäst, om inte annat mest stilren eftersom de andra gjordes mer för skoj skull.