Rosor

Här kommer en steg-för-steg på hur jag gör mina rosor, då jag själv är nybörjare på att göra dessa så är detta mitt försök att hjälpa andra nybörjare att få till vackra rosor. Jag funderade på hur jag skulle få till en bra beskrivning och valde att ta med så många bilder som möjligt. Bilden ovan visar de verktyg som behövs för att göra rosen. Resultatet blir ofta bättre när man inte använder marsipan men då jag själv föredrar marsipan så ville jag testa att arbeta med marsipan.

1. Kavla ut en bit rosa marsipan och tryck ut två stycken blommor med rosutstickaren. 2. Tunna ut bladen med bollverktyget och gör en kon som limmas fast i mitten utav blomman. 3. Vik upp första bladet runt konen. 4. Vik sedan upp tredje bladet. 5. Vik sedan upp femte bladet. 6. Vik upp blad två och fyra så att alla bladen är uppvikta. 7. Placera den första rosen på den andra blomman. 8. Vik upp första bladet och vik sedan upp de andra i tur och ordning. 9. Slutresultat av ros. 10. Tryck ut ytterligare en blomma och skär ut bladen. 11. Placera bladen under den färdiga rosen, vik sedan ned blanden lite grann. 12. Kavla ut en bit grön marsipan och tryck ut ett foderblad, placera bladet under den färdiga rosen.

Här är slutresultatet på rosen med foderbladet. Hoppas att denna steg-för-steg är tillräckligt tydlig och kan vara till någon hjälp.

Hello Kitty tårta + Mönstermatta

Jag har gjort en mini tårta med Hello Kitty till Wilma som fyller fyra år imorgon, det är meningen att hon skall få denna tårta som en överraskning på morgonen. Jag fick fria händer på tårtan men huvudsaken var att Hello Kitty var med. Den består utav vaniljbottnar, mosad banan, vaniljkräm, spacklad med vaniljglasyr och tänkt med marsipan. Jag passade även på att använda min mönstermatta som jag köpte för ett tag sedan och jag blev riktigt nöjd med den. Utöver själva Hello Kitty så gjorde jag ett vitt band längst ner på tårtan.

Här kommer även bilder på mönstermattan "Floral fantasy" från Wilton som är 20x20 tum.

Köksmaskin från Top Chef

Om man kan ha en materiell kärlek så är denna min nya! Nu har jag äntligen köpt mig en köksmaskin från Top Chef, en väldigt stilren och simpel. De flesta som känner mig kan ju hålla med om att jag ville ha en kitchenaid endast för att det är en kitchenaid men icke, denna maskin är av den billigare klassen. Min köksmaskin har 6 st hastigheter + powereffekt, en 5 liters vispskål i rostfrittstål, äggvisp, degkrok och mixerblad.

Jag är supernöjd med den eftersom jag inte har varit i behov av en köksmaskin innan så kändes det dumt att slänga massor av pengar på en som kanske inte används hela tiden. Då jag nyligen köpt en elvisp i det dyrare laget så är jag jätteglad att jag hittade denna såpass billigt, endast 799 kr. Om nu kvalitén är något att ha, det vet jag inte riktigt men det låter som bara den, det är dock något jag kan vänja mig vid men jag får nog se till att köpa ett par öronproppar till mamma!

Små hjärtformade tårtor

Jag gjorde två små tårtor utav en tårtbotten som blev över och såhär söta blev resultateten. Tårtan är gjord på chokladbottnar, hasselnötskräm, vaniljglasyr och täckt med marsipan. Jag försökte mig även på att testa mitt pärlband som jag köpte för ett taf sedan men jag förstår mig inte riktigt på den och banden blev inte alls fina. Men denna typ av tårta fungerar utmärkt som portionstårtor om man inte är så många.

Denna fina hjärtstans är egentligen till för att göra smörgåsar hjärtformade, supergulligt va? Skojade bara, men jag tyckte att den var kanon för att använda till tårtor eller sockerpasta. Så nu när jag skulle göra små tårtor så passade jag på att testa denna stans.

Elvisp från Kenwood

Efter att nästan bränt upp den gamla elvispen vi hade här hemma så fick jag åka och köpa en ny och det blev en från märket Kenwood. Jag måste säga att den gamla elvispen som är närmare 20 år gammal har använts mer det senaste halvåret än dess hela livstid, så jag var helt klart värt att köpa en sprillans ny elvisp när den gamla gav upp! Denna elvisp ligger på 400W så jämfört med de gamla 160W så kommer det bli helt andra bullar. Visparna var av bra kvalitét och trots att den är röd så är jag super nöjd med min nya elvisp. Vill ni ha en likadan så kan ni hitta den på Elgiganten för 899 kr, jag kan starkt rekomendera denna.

Silikonform blomma

Sist jag var på tårtdecor köpte jag denna silikonform för blommor, hade spanat in den länge och jag måste säga att resultaten blev ju helt amazing! Det blev mycket mer liv i blommorna om man jämför med hur de såg ut från början. Den var helt klart värd sina 149 kr i butik.

Testade även att göra lite mindre blommor som jag målade med pulverfärgen guld och så limmade jag även fast några sockerpärlor, riktigt nöjd blev jag med formen.

En "cake leveler" man inte får missa!

För att få ut lite andra saker här på bloggen så tänkte jag slänga in min "cake leveler", även kallad anslagssåg från Wilton. Jag tycker att den är riktigt bra och jag vet att det kanske kan anses som lite fusk att använda sig av ett verktyg som denna, men tills mina färdigheter med brödkniven blivit lite bättre så rekommenderar jag denna starkt. Ibland är faktiskt inte en brödkniv det ultimata när det kommer till att dela en tårta i flera och ganska tunna lager, då fungerar en sådan anslagssåg utmärkt. Tårtan är den samma som tidigare inlägg, där kan man se hur skikten blev på insidan.

Här kommer en bild på anslagssågen och förpackningen, den kostar 399 kr på tårtdecor men den är helt klart värd priset jämfört med billigare versioner från till exempel IKEA, men det är ju en smaksak.

Cake lifter is the sh*t!

Här om dagen så fick jag hem ett efterlängtat paket från kakburken.se där det fanns lite smått och gott. Jag hade bland annat spanat in denna "cake lifter" från Wilton när jag gjorde min beställning och jag måste säga nu när jag har testat den att jag är verkligen super nöjd! Denna "cake lifter" underlättar helt klart när man arbetar med sin tårta, så jag rekommenderar verkligen denna produkt för endast 179 kr till er andra som känner att det där med förflyttningen av tårtan inte alltid går som den ska eller liknande. Man slipper kladd och annat som kan förstöra utseendet på tårtan, go for it helt enkelt!

Militärtårta 2 - "Ute i fält"

Här kommer lite bilder på den andra militärtårtan, den som jag skulle vilja kalla "ute i fält" eftersom den skiljer sig ifrån den första tårtan men fortfarande håller samma tema. Detaljerna på tårtan skall föreställa en Ak5c och två handgranater (alltså inte två små gubbar som de även kan se ut som). Bladen är gjorda av resterna från locket på "uniformstårtan" då jag inte ville att något skulle gå till spillo. Min mamma tyckte det var väldigt roligt och ville gärna kalla det en form av scrapbooking.

Jag passade även på att använda denna mönsterrulle som jag köpte för ett tag sedan på tårtdecor. Denna rulle har ett korgmönster, det gav ett väldigt naturtroget intryck på tårtan.

Så här pågick pusslandet med kamouflaglöven tills kanterna var så gott som helt täckta. Det såg väl lite hackigt ut medens löven placerades på tårtan men tillslut så blev jag faktiskt väldigt nöjd med tårtan!  

Här kommer en bild på några utav kamouflagelöven som stansades ut för att användas på tårtan.

Metallutstickare - Bokstäver

Hittade dessa bokstäver i en av lådorna här hemma så jag tyckte att det var dags att testa dem också. Så inför nästa tårta skall jag se till att använda dessa bokstäver på något vis. Kreativ som min mamma var så tyckte hon att det var en bra idé att skriva mitt namn för att visa hur bokstäverna såg ut, I guess.

Knepet för riktigt fina muffins!

När det kommer till olika verktyg man kan använda när man bakar är en glasskopa verkligen ett måste! Ni kommer i alla fall inte ångrar er, det lovar jag för resultatet blir riktigt bra. Då glasskopan fördelar smeten jämnt och enkelt utan att kladda på formarna blir gräddningen jämn och resultatet blir fint. Det är också bra att köpa en glasskopa av bra kvalitét.

Här är en plåt med vaniljmuffins endast för att visa resultatet av hur bra jag tycker att min kära glasskopa är!

Två trasiga kastruller senare ..

Efter att ha så gott som misslyckats de två första gångerna när jag gjort marängbottnar till moccatårtor så hade jag tänkt lägga det lite på is. Första gången gick det helt enkelt bara åt skogen och den andra gången funderade jag vad jag kunde "koka ihop" för att få det att funka, det slutade med att jag faktiskt kokade ihop två kastruller! Medens jag försöker lösa kastrullproblemet så köpte mamma denna vispskål till mig på IKEA så jag var ju helt klart tvungen att testa den. Då den endast fanns i en mindre storlek så fick det bli maränger tills jag hittar en större storlek och kan börja med marängbottnar till moccatårtor igen. (Tyvärr så fick jag inte till någon bild utan mig själv i skålen så det fick bli såhär). Den andra skålen fick jag i julkapp, superfin enligt mig!

Dessa maränger kanske inte heller ser mycket ut för världen men goda blev dem i alla fall och om jag får bestämma så kommer dem nog ätas med glass, hackad banan och kolasås inom snar framtid!

Här kommer även bilden på kastrullerna som kokades ihop. Efter mycket om och men så fick vi isär dem och de går nu att användas men "straffet" för min del blev att lägga upp denna bilden här på bloggen! Pinsamt men vad gör man inte efter en tabbe som denna?

Shopping när den är som bäst?

 Lönen hade kommit in och jag gick bokstavligt talat loss på att shoppa alla möjliga tårtprylar osv från bland annat tårtdecor i Kungälv och på kakburken.se! Detta blev det nya att få ingå i min lilla "fabrik" som jag numera har här hemma! Allt detta utgör alltså ett litet baspaket i vad som används i min tillverkning. Allt detta köptes inte vid precis samma tillfälle men när det var samlat så var jag en riktigt glad tjej som inte kunde hålla sig ifrån att få testa allting och gärna på samma gång! Helt klart välspenderade pengar!

 Mer närmare bestämt har jag köpt på mig en anslagssåg, ett snurrande tårtfat, utstansare i olika motiv och storlekar, modelleringsverktyg, en mönsterkavel + mönsterrulle, en spatel, en palettkniv, en pensel, en vanlig kavel, en pensel, ett spritspaket och en lövutstansare á la special eller vad man nu skall säga. Det är helt klart lättare att arbeta när man har verktygen!

Shoppingen fortsatte vidare med mer dekorationer som pastafärg, pulverfärg, ätbart lim, sugarpaste, strössel i olika färger och former samt smaksättningarna: gräddkola, lakrits och mango/lime.