Kanin-Cupcakes

Dessa söta kaniner gjorde jag och Fritiof till dagiset när vi var och hälsade på precis innan påsken (har dock glömt att lägga upp dem tidigare). Ca. 50 st gjorde vi så att alla fick mumsa i sig någonting gott i alla fall och modellen på kaniner är från förra årets påskcupcakes. Alltid kul med lite annat pyssel då och då!
Kaninerna består av vaniljmuffins, vaniljglasyr, kokkos, marshmallows, jellybeans, marsipan och rosa socker.

Trädgårdstårta Lauri

En tårta i trädgårdsstil fick det bli när Lauri fyllde 80 år. Önskemålet var främst ett växthus och jag var så nöjd med mig själv när jag gjort klart ett i gelatinblad (så man kunde se igenom det) men tyvärr så gick det sönder när det skulle monteras på tårtan. Jag fick göra någonting annat att sätta på tårtan så det blev mer eller mindre en vit lada bredvid en litet grönsaksland. Runt om tårtan gjorde jag ett staket med gräs och blommor. Tårtan består av vaniljbottnar, citronmousse, blåbärsmousse och vaniljglasyr, tårtan är täckt med marsipan samt dekorerad med marsipan och sockerpasta.

Konfirmationstårta Amanda

En lite annorlunda konfirmationstårta gjorde jag till Amanda, önskemålet var att den skulle vara "tjejig" samt med blommor så det fick helt enkelt bli massor av små blommor i olika rosa nyanser (samt några vita). Tårtan består av vaniljbottnar, blåbärsmousse + färska blåbär, citronmousse och vaniljglasyr, täckt och dekorerad med marsipan. Jag gjorde även en passionsfruktsmoussetårta men tog tyvärr ingen bild.

Lastbilstårta Peter

Denna lastbilstårta skulle bli en överraskning till Peter som fyllde år, önskemålet var mer eller mindre hans lastbil. Jag hittade inspiration från en studenttårta jag gjorde förra året, denna version är dock mer somrig. Innehållet skulle vara likt en prinsesstårta så det fick bli vaniljbottnar, vaniljkräm, hallonmousse + färska hallon samt vaniljglasyr. Tårtan är sedan täckt och dekorerad med marsipan.

Doptårta Freija

Ytterligare en doptårta blev det och den här gången till lilla Freija. Lila tårta, rosa blommor, namn och dopdatum samt en dopklänning till bebisen var önskemålen och såhär blev min tolkning. Denna tårta skulle också likna en prinsesstårta men jag valde att göra en "vanlig" form på tårtan som innehåller vaniljbottnar, vaniljkräm, färska hallon samt hallonmousse istället för grädde, täckt med vaniljglasyr och marsipan. Dekorationerna är också gjorda i marsipan.

Doptårtor Lionel

Det var dags för dop och jag gjorde två tårtor med detta utseende till lilla Lionels dopdag. Önskemålet var blått och vitt samt att namnet skulle finnas med sedan så fick jag fria händer så länge tårtorna såg ut som doptårtor. Tillslut blev resultatet av egen design såhär, lyckades jag få in dopkänslan? Nu fick jag återigen öva på att göra våningstårtor, det var ju ett tag sedan men det var kul. Tårtorna innehåller vaniljbottnar, chokladmousse, bananmousse, spacklade med vaniljglasyr och täckta samt dekorerade med marispan.

Här är en bild på den sovande bebisen, det var första försöket med den nya silikonformen och jag är helt förälskad i den! Jag valde att göra en liten filt som jag målade med pulverfärg och så blev det några fler blommor på slutresultatet.

Lycka till - tårta

Det fick bli en liten mini-tårta till Emma på jobbet då hon skulle sluta. Innehållet är detsamma som jultårtan som vi kalasade på samma dag på jobbet! Det fick bli en jätteros då jag inte hann göra någon personlig koppling på tårtan till henne :)