tisdag 16 april 2013

Kanin-Cupcakes


Dessa söta kaniner gjorde jag och Fritiof till dagiset när vi var och hälsade på precis innan påsken (har dock glömt att lägga upp dem tidigare). Ca. 50 st gjorde vi så att alla fick mumsa i sig någonting gott i alla fall och modellen på kaniner är från förra årets påskcupcakes. Alltid kul med lite annat pyssel då och då!
Kaninerna består av vaniljmuffins, vaniljglasyr, kokkos, marshmallows, jellybeans, marsipan och rosa socker.

Trädgårdstårta Lauri


En tårta i trädgårdsstil fick det bli när Lauri fyllde 80 år. Önskemålet var främst ett växthus och jag var så nöjd med mig själv när jag gjort klart ett i gelatinblad (så man kunde se igenom det) men tyvärr så gick det sönder när det skulle monteras på tårtan. Jag fick göra någonting annat att sätta på tårtan så det blev mer eller mindre en vit lada bredvid en litet grönsaksland. Runt om tårtan gjorde jag ett staket med gräs och blommor. Tårtan består av vaniljbottnar, citronmousse, blåbärsmousse och vaniljglasyr, tårtan är täckt med marsipan samt dekorerad med marsipan och sockerpasta.

Konfirmationstårta Amanda


En lite annorlunda konfirmationstårta gjorde jag till Amanda, önskemålet var att den skulle vara "tjejig" samt med blommor så det fick helt enkelt bli massor av små blommor i olika rosa nyanser (samt några vita). Tårtan består av vaniljbottnar, blåbärsmousse + färska blåbär, citronmousse och vaniljglasyr, täckt och dekorerad med marsipan. Jag gjorde även en passionsfruktsmoussetårta men tog tyvärr ingen bild.

Lastbilstårta Peter


Denna lastbilstårta skulle bli en överraskning till Peter som fyllde år, önskemålet var mer eller mindre hans lastbil. Jag hittade inspiration från en studenttårta jag gjorde förra året, denna version är dock mer somrig. Innehållet skulle vara likt en prinsesstårta så det fick bli vaniljbottnar, vaniljkräm, hallonmousse + färska hallon samt vaniljglasyr. Tårtan är sedan täckt och dekorerad med marsipan.