tisdag 16 april 2013

Trädgårdstårta Lauri


En tårta i trädgårdsstil fick det bli när Lauri fyllde 80 år. Önskemålet var främst ett växthus och jag var så nöjd med mig själv när jag gjort klart ett i gelatinblad (så man kunde se igenom det) men tyvärr så gick det sönder när det skulle monteras på tårtan. Jag fick göra någonting annat att sätta på tårtan så det blev mer eller mindre en vit lada bredvid en litet grönsaksland. Runt om tårtan gjorde jag ett staket med gräs och blommor. Tårtan består av vaniljbottnar, citronmousse, blåbärsmousse och vaniljglasyr, tårtan är täckt med marsipan samt dekorerad med marsipan och sockerpasta.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar