torsdag 2 januari 2014

Pepparkakshus


För omväxlingsskull så har jag gett mig på att göra ett pepparkakshus men det var inte helt självmant som jag gav min in på detta projekt! Efter lite julmys på jobbet så gick vi en poängpromenad och vad jag och två av mina kollegor inte förstod var att man skulle lämna in en lapp per lag så vi som inte riktigt var överens svarade olika, detta resulterade i att jag var ensam kvar med 7 av 8 rätt! När jag skulle få mitt pris så tycktes jag vara överkvalificerad då jag är en sådan höjdare på tårtor men vad de inte visste var att jag aldrig satt ihop ett pepparkakshus i hela mitt liv så detta blev ju spännande! Lagmedlemmarna (Alexander, Emeli och Caroline) fick varsin sida av huset med namn spritsade på, hade det inte varit för de andra två så hade jag ju aldrig behövt göra huset i första början ;) tog sedan med det till jobbet så att Josefine sedan kunde få äran att slå sönder det, haha!

Jag gjorde en marsipanbotten samt lite figurer runt om huset för att förhöja julkänslan lite grann, jag var dock inte ensam utan hade min moster som praktikant hon passade på att göra snögubben och ljuslyktan.

Skogstårta


Denna tårta ser kanske ut som ett ihop-plock men det var lite det som var tanken då det skulle bli lite skogskänsla över tårtan. Några av mina härliga kollegor som slutade på jobbet har arbetat med en väldigt bra utomhuspedagogik så en skogstårta tyckte jag passade kanon! Det fick bli en kombination av djur, buskar, svampar, blommor, stockar osv och till denna tårta så hade strömmen som tur var kommit tillbaka!


Detta skulle föreställa en räv men vissa tyckte även det var en kanin eller en ekorre så det blev lite av ett kombinationsdjur haha. Tårtan består av vaniljbottnar, citronmousse, blåbärsmousse + färska blåbär och vaniljglasyr. Täckt och dekorerad med marsipan.

Spindelmannen tårta / Spiderman cake


Denna tårta har en story för sig kan man säga, Adrian önskade sig en tårta med den svarta Spiderman på och jag hade mycket tid på mig innan det var dags för kalas. Började som vanligt i tid och var inte alls nervös tills det är sent på kvällen och jag står med tårta och dekorationer upp över öronen och utan förvarning så går strömmen = kolsvart inom- och utomhus och paniken börjar sakta krypa fram. Jag är nu i efterhand väldigt lycklig att jag hade blivit färdig med allt som krävde el så det var bara att tända stearinljus, på med pannlampan och försöka göra det bästa av situationen! På grund av omständigheterna så blev det tyvärr ingen Spiderman i 3D och sakta men säkert började glasyren under marsipanen ge sig så det blev ett bubbligt och lite sprucket resultat. Runt om dekorerades med skyskrapor och spindelnätet + spindeln fick bli lösningen ovanpå utöver namn och ålder.

Tårtan i sig består av vaniljbottnar, hallonmousse + färska hallon, jordgubbsmousse, vaniljglasyr, täckt och dekorerad med marsipan.