söndag 10 november 2013

Älgtårta



En tårta i jakttema var tanken och främst en älg så i denna skog sitter marsipan Hälge på en stubbe och filosoferar vid en damm bland granarna. Det blev även några älgspår för att leda jägarna på rätt eller fel spår! Tårtan i sig är en klassiker à la Caroline, dvs vaniljbottnar, blåbärsmousse + färska blåbär. citronmousse, spacklad med vaniljglasyr och täckt samt dekorerad med marsipan.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar