onsdag 19 september 2012

Födelsedagstårta med rosor


Idag fyller jag år, 20 år gammal är jag nu och eftersom det är en regnig onsdag så är ju inte det så mycket att hänga i granen men trots det så måste man ju få fira lite ändå! Denna enkla födelsedagstårta har jag tänkt att överraska mina arbetskompisar med senare idag, hoppas att dem kommer att tycka om den. Jag hade egentligen tänkt att göra en så kallad "frill cake" eller "ruffle cake" men efter mycket om och men så blev det inte så utan tillslut så fortsatte jag att öva på att göra rosor istället. Jag hade tänkt att göra lite fler rosor och blad men marsipanen tog tyvärr slut så resultatet blev såhär istället. Med tanke på att detta är min egen tårta så valde jag ju självklart mina favoritsmaker som jag har för tillfället, nämligen citron och blåbär. Tårtan består alltså utav vaniljbottnar, citronmousse, blåbärsmousse + färska blåbär samt spacklad med vaniljglasyr, täckt och dekorerad med masipan, då jag själv inte är så förtjust i sockerpasta. Jag avslutar väl med ett stort GRATTIS till mig själv!


Här kommer en närbild på rosorna, övning ger färdighet eller vad man nu skall kalla det, haha!
Tårtans mått: 22cm i diameter och 10cm hög.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar